Canestrato Bio
Il Canestrato è un formaggio tipico Modicano a pasta pressata,
*il peso può essere soggetto a lieve oscillazione
Il canestrato è un formaggio tipico Modicano a pasta pressata, con crosta sottile e di colore giallo paglierino. Ha forma cilindrica, con facce dove è possibile osservare I solchi lasciati dai caratteristici canestri, attrezzature utilizzate durante la sua produzione. La nostra azienda produce, oltre al canestrato bianco, canestrato con pepe nero, peperoncino e pistacchio.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso Confezione | 0.30 kg |
| Gusto | Semplice, Pepe nero, Peperoncino, Pistacchio |
| Stagionatura | Semistagionato, Stagionato, Fresco |
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