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Cacetto
Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale
Varianti: P.rosso, p.nero, pistacchio, affumicato
Pasta: Filata
Forma: Parallelepipeda
Crosta: Sottile giallo paglierino
Stagionatura: Fresco
Shelf Life: In sottovuoto se correttamente conservati: freschi 180gg
Temperatura: 4°C
