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Caciotta
Ingredienti: latte vaccino , caglio , sale
Varianti: p.rosso, p.nero, pistacchio, affumicato
Pasta: filata
Forma: Cilindrica
Crosta: sottile giallo paglierino
Stagionatura: Fresco
Shelf Life: Confezionato sottovuoto se adeguatamente conservato: fresco 180 giorni
Temperatura: 4°C
